[프라이시리즈]등심돈까스

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      뭐든 기본이 가장 맛있는 법

      등심돈가스

      제 기억의 첫 돈가스는 오렌지색 백열등이
      테이블마다 밝히고 있는 경양식집에서 였어요.
      어릴 때는 식전 수프마저 설레이고
      커다란 접시에 담겨진 돈가스는 더없는 특별 메뉴였죠.

      특별한 음식으로 기억에 남았어서 그런지
      돈가스라는 메뉴는 어른이 된 지금도 특별 메뉴 입니다.
      특히나 어릴때 먹어본 얇은 돈가스와 달리
      두툼하고 육즙이 가둬져있는 돈가스 라면 더욱 그렇죠.

      실온에서 50분 정도 자연해동하여
      돈가스가 휘어질 정도로 말랑해지면 튀겨주세요.
      전자레인지를 사용할 경우 1~2분이면 충분합니다.
      몽촌반찬의 수제돈가스는 한장 한장 슬라이스부터 빵가루 옷을 입기까지
      기계공정 없이 100% 손으로 만들어집니다.
      육즙이 가장 많은 상태로 완성하여 급속 동결된 돈가스는
      생고기의 식감이 그대로 살아있어요.

      이렇게
      드세요

      넉넉한 기름을 사용하여 튀김용 냄비에 튀기거나
      돈가스가 잠길 정도의 기름을 사용하여
      낮은 냄비에서 반쪽씩 튀겨주세요. 두 방법 모두 맛있게 완성됩니다.
      버터향이 풍부한 생빵가루 옷을 입어
      두 배로 고소하고 풍미 가득한 등심돈가스.
      뜨거울 때 호호 불어 드셔보세요.

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      제조원 스토리푸드 / 경기도 남양주시 수동면 소래비로 376-5
      소분판매원 (주)조인스푸드 / 서울시 강동구 풍성로 116 ,상가동 지층 제1호(성내동,성안마을청구아파트)
      유통기한/품질유지기한 제조일로부터 냉동180일(해동 후 재냉동 금지)
      원재료명 및 함량 돈등심50%(국산),빵가루[밀가루(밀:미국,캐나다산),우유(국산),쇼트닝,계란,효모],정제수,튀김가
      루[소맥분(밀:미국산),옥수수전분(외국산),쌀가루,베이킹파우다,정제소금],돈까스소스[돈까스소스
      (정백당,토마토페이스트,정제염,사과농축액,변성전분),적포도주,양파(국산),케찹(토마토페이스트,
      액상과당,물엿,발효식초,정제염),물엿] / 품목보고번호:201402620222
      알레르기 식품 본 제품은 난류(가금류),우유,메밀,땅콩,대두,밀,고등어,게,새우,돼지고기,복숭아,토마토,아황산염,호두,닭고기,쇠고기,오징어,조개류를 사용하거나 앞의 재료를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
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